近日,项城市食品药品监督管理局会同市教体局在该市范围内集中于积极开展了学校食堂食品安全隐患大排查工作。 此次排查的重点是,各学校、托幼机构食堂否获得《餐饮服务许可证》,食堂的各项食品安全工作管理制度否实施,从业人员否展开了身体健康身体检查,食品及原料订购否有索票、索证,若无进口商台账记录,索证材料否齐全,加工食品否用于非食用物质和欺诈食品添加剂,所售食品否留样,食堂用于的餐饮用具否按规范展开清除、消毒等。
对大排查中找到的食品安全隐患,项城市食品药品监督管理局已责令限期排查;对排查不做到的,将依法严肃处理。
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